Banco pizza visibile da strada a suggerire il delivery, veranda esterna e una sala interna più raccolta e funzionale. Basta leggere la lavagna del giorno per essere colpiti dalla selezione accurata delle materie prime e dalla stagionalità dei prodotti. Cornicione alveolato e proporzionato, equilibrata l’interazione tra gli ingredienti del topping: A ‘sargente, esalta la croccantezza della scarola riccia a crudo con la sapidità delle alici e il twist di aceto balsamico su base di crema di patate al limone, olive nere, fior di latte e pomodorino giallo semidry; golosissima la Perla di fiume con i peperoncini, filetti di tonno, lardo iberico, pestato di pomodori secchi e polvere di olive nere. Ottimo servizio.
