Gaetano Genovesi


Pizzerie Eccellenti 2024



Non solo nel nome ma anche nella conduzione del locale nella gestione del banco, del forno con un occhio attento alla sala, tutto il lavoro ruota intorno a lui, Gaetano, cresciuto in pizzeria. La pizza è un grande classico: stesa sottile, condita seguendo sia le ricette tradizionali che abbinamenti più moderni e cotta nel forno a legna. Il menu è molto ampio e disorienta un po’. Buona la Genovese con polpettine, golosi i fritti. La lista delle bevande ben si abbina alla proposta food. Il locale è arioso e pulito, il servizio di mestiere e cordiale; comoda l’opzione di diversi parcheggi poco lontano.




Not only in name but also in the management of the restaurant, in the handling of the counter, the oven with a careful eye on the dining room, all the work revolves around him, Gaetano, raised in a pizzeria. The pizza is a great classic: stretched thin, topped following both traditional recipes and more modern combinations, and baked in a wood-fired oven. The menu is very wide and a bit disorienting. The Genovese with meatballs is good, the fried dishes are delicious. The drinks list pairs well with the food offerings. The restaurant is airy and clean, the service is professional and friendly; convenient options for parking are available nearby.
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Pizzaiolo/Owner: Gaetano Genovesi
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sito web: Gaetano Genovesi
social:
Orologio
apertura: pranzo e cena
giorno di chiusura: lunedì
Telefono
telefono: 081 714 6634
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, parcheggio, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto, animali ammessi solo di piccola taglia

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