Sarà l’esperienza di famiglia, sarà la vicinanza con la stazione ferroviaria, fatto sta che la pizzeria di Franco Gallifuoco è davvero un locale vocato all’accoglienza dell’ospite, sempre aperto. Un servizio più che attento, veloce senza metter fretta, sale spartane, pizzeria con cucina della tradizione partenopea. La pizza, ben eseguita, è proposta sia nella versione contemporanea, con il cornicione più pronunciato, che a ‘ruota di carro’, cioè che esce fuori dal piatto. Ma il vero pezzo forte di Franco sono le ‘Grotte’, come vengono chiamati qui dei ripieni super lievitati e gonfi, tagliati a metà prima di essere serviti, con un effetto grotta da cui si intravede la farcia. Da non perdere.