Anche nell’ariosa sede alla Riviera i fratelli Salvo continuano il lavoro di ricerca riferendosi saldamente alla tradizione. La loro è una pizza classica che parte da un impasto molto curato, lievitato a dovere, condito con ingredienti freschi, selezionati con un grande competenza fra il meglio delle produzioni artigianali. Su tutti lo studio sulle varietà di pomodoro campano che culmina in una carta delle margherite. La cottura perfetta e l’olio di qualità scelto in pairing per esaltare la farcitura rendono questa pizza riconoscibile. Imperdibili i fritti. Grazie al servizio molto ben organizzato, molto piacevole l’ambiente in sala, rilassante il dehor fuori. Carte dei vini e delle birre pensate per valorizzare ogni creazione.