In centro a Trento, nelle immediate vicinanze del Duomo c’è il Forno Urbano, una pizza al taglio che niente ha da invidiare alle pizzerie.
L’impasto è leggero, digeribile, ben cotto ma morbido. Le farine scelte sono di qualità, lievitate con attenzione.
Gli ingredienti sono ricercati sul territorio e di stagione, ed accostati in maniera fantasiosa e gustosa.
Ogni giorno l’offerta cambia ed è sempre una gradita sorpresa scoprire cosa propone il pizzaiolo.
Il personale cortese e attento è la ciliegina sulla torta di un locale assolutamente da provare!