Il locale ha ambienti molto tradizionali e al tempo stesso eleganti e ben distribuiti. Passione, lavoro e professionalità si avvertono non appena si entra. Dopo il settore pane e lievitati dolci e salati, c’è lo spazio per le pizze. Staff disponibile, capace e competente. La pizza tonda è lievitata alla perfezione, dalla cottura omogenea e dalla giusta croccantezza. La pizza in pala è ottimamente croccante, un po’ troppo sottile. I prodotti usati sono di prima qualità per la pizza in teglia. Fritture saporite e asciutte. Personale attento, c’è un bel dehor esterno. Mangiare una pizza qui è comunque un’esperienza da fare che soddisfa la curiosità e lascia la voglia di ritornare.
Salvatore Kosta - Gaetano Nastri
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giorno di chiusura: Lunedì