Extremis è un locale nel quartiere di Pietralata, non ci vai se non lo conosci ma ne vale la pena. L’ambiente è bello con un arredamento moderno, i tavoli sono scelti con intelligenza (stretti, ma lunghi) e perfetti per una coppia. I ragazzi di sala molto rapidi e competenti e sicuramente d’aiuto al cliente. Tra gli assaggi, una menzione speciale va ai lingotti (fritti ripieni di qualunque fantasia, dalle polpette di nonna a fagioli con le cotiche). La protagonista, la pizza, presenta un cornicione alto come una napoletana, a guardarla è bellissima, perfettamente decorata e simmetrica. A mangiarla è piacevole e risulta anche leggera.