Equilibri è un locale piccolo e grazioso dentro le mura di Treviso, con un’atmosfera intima e un arredamento moderno e curato. Colpiscono subito l’accoglienza e l’attenzione (vera) per il cliente. La pizzeria segue la stagionalità, con ingredienti di alta qualità, dalle farine italiane da agricoltura sostenibile ai condimenti: dal Corbarino della Costiera al pomodoro Pera d’Abruzzo, dalle alici del Cantabrico al Pata Negra, dalla burrata d’Andria alla bufala del Cilento. Impasti leggeri e digeribili e diverse tipologie di pizza: dalla tonda alla pizza in pala, dalla Nuvola cotta al vapore alla focaccia romana. Importante la carta dei vini, ampia la scelta delle birre. Prezzi medio-alti.