Doppio Zero

Piccola pizzeria in una bellissima piazza di Cisternino molto frequentata, di tendenza, gestita da ragazzi instancabili ma soprattutto puntuali nel soddisfare le richieste di tutti gli avventori che giungono da ogni parte della Regione. Meditate lievitazioni, ottime farine e golose farciture di prodotti locali o provenienti dai presidi slow food che materializzano in tavola ottime pizze di impasto medio basso e ad alta digeribilità. Rappresentativa del territorio è la pizza Santorine dedicata al famoso produttore di capocollo locale Santoro, ma anche l’ortolana e la “fiori di zucca”. Buone birre artigianali e qualche buona etichetta di vino locale.