Sapevi che puoi gustare la pizza in stile newyorkese a Copenaghen? Alex Dadzis, Jan Kopacz e Kristopher Schram, un team di chef esperti e talentuosi della “scuola” di Baest, hanno portato i sapori degli USA a Nørrebro, il quartiere hipster della città, quando hanno aperto questa pizzeria appena un anno fa.
La location ha una tipica atmosfera da pizzeria, con tavoli colorati e sedili a castello, ma con un tocco old school danese.
Le pizze di Diamond Slice sono proposte con deliziosi formaggi, mozzarelle e vari condimenti, che vanno dal classico al creativo. Ogni fetta è grande circa la metà di una pizza “normale”, ma con tutti i condimenti può risultare perfino abbondante. Provare per credere.
Offrono anche una varietà di antipasti, come salame, prosciutto crudo, stracciatella e insalate fresche. Per le bevande, hanno birra, vini naturali (comuni a Copenaghen) e cocktail, mentre gli amanti dei dessert possono concedersi un gelato soft.