Il patron di questo locale dal titolo italiano è turco ed appartiene ad una famiglia di panificatori che per diverse generazioni ha preparato il pane in un piccolo villaggio turco. Nel 2015 si è trasferito in Usa dove ha creato questo spazio dedicato alla cultura italiana, ci sono piatti di pasta e polpette, ma anche insalate e panini, in un concetto fusion nel quale la pizza croccante, simile a quella di Detroit, la fa da padrona con diverse proposte in carta. Buona ricerca dei prodotti, molti direttamente dall’Italia. C’è anche una proposta gluten free. Siamo a Napa, è logico che ampio spazio sia dato soprattutto al vino con una carta ampia suddivisa per vitigni in cui si trovano anche etichette italiane e spagnole oltre che californiane. C’è anche un po’ di birra. Molto semplici e funzionali gli spazi, ottimo il servizio.