Pizzeria informale e molto curata nei dettagli nella periferia di Conversano. Il menu della pizzeria Contè comprende diverse proposte. Tra queste le pizze “Sei spicchi” con impasto realizzato con farina di tipo 0 e fermentazione naturale che si presentano alte e croccanti all’esterno ma soffici internamente. Le pizze contemporanee e le classiche invece sono realizzate con farina di tipo 1 integrale. Le seconde prevedono una lievitazione di oltre 48h. In ogni pizza si rileva un accostamento di ingredienti stagionali di altissima qualità e una digeribilità indescrivibile. Occhio attento alle varie intolleranze e allergie.