Caprizza


Excellent Pizza Chains 2024



Un angolo di Napoli nel cuore di tante città italiane. Questa l’anima di Caprizza, catena di pizzerie con sedi a Bergamo, Brescia, Cagliari, Napoli, Roma, Torino, Trento e Varese. Ambiente smart ma accogliente, colori e simboli partenopei, una proposta che spazia dai grandi classici alle pizze contemporanee senza dimenticare i fritti. E così, tra una Montanara ripassata e una classica con ricotta, provola e salame, il menù racconta di proposte come la Napoli e la Capricciosa per arrivare a proposte anche con impasto integrale. È il caso della Carciofi e Lardo con fior di latte di Agerola, carciofini arrostiti, lardo di Colonnata Igp, Parmigiano Reggiano 24 mesi o della Jamòn e Friarielli su base bianca con fior di latte di Agerola e friarielli a cui in uscita si aggiungono tartare di Jamòn iberico e una spolverata di pecorino grattugiato sul cornicione.




A corner of Naples in the heart of many Italian cities. This is the soul of Caprizza, a chain of pizzerias with locations in Bergamo, Brescia, Cagliari, Naples, Rome, Turin, Trento, and Varese. A smart yet welcoming atmosphere, Neapolitan colors and symbols, a menu that ranges from traditional classics to contemporary pizzas, not forgetting the fried options. So, between a Montanara revisited and a classic with ricotta, provola, and salami, the menu offers proposals such as the Napoli and the Capricciosa, and even options with whole wheat dough. This is the case of the Artichokes and Lardo with fior di latte from Agerola, roasted artichokes, lardo from Colonnata Igp, Parmigiano Reggiano aged 24 months, or the Jamòn and Friarielli on a white base with fior di latte from Agerola and friarielli, to which are added slices of Jamòn iberico and a sprinkle of grated pecorino on the crust.
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sito web: Caprizza

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