Il nome oltre ad omaggiare il famoso piatto tipico, è in onore di Peppe, uno dei titolari e frontman del servizio in sala. Locale ampio dai decori semplici, dove spicca il forno a legna per la cottura delle pizze. Il menù è abbastanza semplice e spazia dalle classiche pizze alle versioni gastronomiche come la Bologna-Palermo con Mortadella, pistacchio e spuma di ricotta, o l’omonima Cacio e Peppe con provola di Agerola, pecorino e pepe. La pizza si presenta con i bordi alti e impasto a lunga lievitazione, ben idratato. Nel menù troviamo oltre ai classici antipasti abruzzesi, alcune proposte di primi e carni. Essenziale la proposte di bevande.