Gabriele Dani è il re Mida della pizza, tutto ciò che propone è oro in bocca, le classiche, le contemporanee, il vapore, i panini e la sua fantastica Piciaccia. L’impasto della “vapore” è talmente leggero che si scioglie in bocca (la carbonara con spuma di pecorino non la dimentichi più). La classica napoletana con acciughe di Cetara e capperi delle Eolie è un inno alla mediterraneità. Gli impasti sono tutti di grande livello, soffici, croccanti e golosi; i topping e le farciture regalano veri assaggi gourmet di una cucina espressa con grande attrattiva. La materia prima è una selezione di sole eccellenze. Carta dei vini attenta al territorio con abbinamenti studiati di grande carattere.