Bioesserì

Pizzerie Eccellenti 2023



Locale molto accogliente e curato, perfetto sia per cene a due sia per gruppi. Le pizze, con il classico cornicione, sono fatte a regola d’arte, sia per gli impasti (tradizionale, integrale e senza glutine, lievitato 72 ore), sia per il topping, realizzato con prodotti Dop come la mozzarella di Bufala o con specialità locali come la Nduja di Spilinga. Ottimo anche l’olio extravergine utilizzato a crudo, da olive Nocellara del Belice. Tra le pizze imperdibili la Speciale, con mozzarella fior di latte, provola affumicata, pomodorino giallo e salame nostrano. Ricercata anche l’offerta di pietanze e di cocktail.

 




This cozy and well-maintained venue is perfect for both romantic dinners and group gatherings. The pizzas, featuring the classic thick crust, are expertly crafted, from the dough (which includes traditional, whole wheat, and gluten-free options, all fermented for 72 hours) to the toppings, made with PDO-certified products like Buffalo mozzarella or local specialties such as 'Nduja from Spilinga. The use of raw extra virgin olive oil, from Nocellara del Belice olives, also stands out. Among the must-try pizzas is the 'Speciale', topped with fior di latte mozzarella, smoked provola, yellow cherry tomatoes, and local salami. The menu also offers a sophisticated selection of dishes and cocktails.
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localizzatore
sito web: Bioesserì
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Orologio
apertura: Aperto tutti i giorni, lunedì-venerdì dalle 8 alle 24, il sabato dalle 17 alle 24 e la domenica dalle 12 alle 24
giorno di chiusura: nessuno
Telefono
telefono: 02 8907 1052
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
riservato
prenotare: clicca qui
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, parcheggio, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto, animali ammessi

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