Biga


Pizzerie Eccellenti 2024



In Moscova in un ambiente moderno e contemporaneo vengono servite pizze in perfetto stile napoletano con impasto esclusivo ad alta idratazione ed evidente cornicione. La proposta delle pizze è completa, cornicione, ruota di carro, per finire con le gustose proposte al “padellino”. La farcitura è ricca di selezionate materie prime con guarnizioni tradizionali o soluzioni contemporanee con delle special del mese. Da provare la contemporanea al Nero di zucca e il padellino Napoli 2.0. Il tutto può essere anticipato da ben preparati antipasti tipici partenopei o al riso croccante. I dessert finali di produzione propria sono un vero tocco gourmet. Buona anche se limitata l’offerta di birre e vini.

 




In Moscow, in a modern and contemporary environment, pizzas are served in perfect Neapolitan style with exclusive high-hydration dough and a noticeable crust. The pizza menu is complete, starting with the crust, followed by the "carriage wheel" and ending with tasty options served in a small pan. The toppings are rich in selected high-quality ingredients, with traditional garnishes or contemporary solutions, including special monthly options. Don't miss the contemporary pizza with Black Pumpkin and the Napoli 2.0 small pan pizza. Everything can be preceded by well-prepared typical Neapolitan appetizers or crispy rice dishes. The homemade final desserts are a gourmet touch. The beer and wine selection is good, although limited.
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Pizzaiolo or Owner: Simone Nicolosi
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sito web: Biga
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Orologio
apertura: Tutti i giorni 12:30-15:00 . 19:30-23:00
Telefono
telefono: 02 5280 1936
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
riservato
prenotare: clicca qui
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, parcheggio, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto, animali ammessi solo di piccola taglia

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