Nel centro storico di Palermo, con vista sulla suggestiva piazza Kalsa, questa pizzeria è una chicca da godersi soprattutto quando la temperatura consente di mangiare all’aria aperta. Gli ambienti semplici, oseremmo “alla buona”, conferiscono al locale un’atmosfera di confortevole semplicità. Diversi gli impasti proposti: napoletano, perciasacchi e, assolutamente da provare, quello agli agrumi di Sicilia. Ingredienti di buona qualità fanno il resto, impreziosendo l’impasto prescelto. Interessante la pizza Datterino con mozzarella di bufala, patate a fette, pesto di canapa sativa e datterino giallo del Vesuvio. Servizio veloce e spartano. Un consiglio, andrebbe riconsiderata l’illuminazione esterna.