Atmosfera elegante e raffinata. Locale centrale ma fuori dal caos. Se il menù offre ampia scelta, l’impasto è unico : semi-integrale evolutivo. Ne risulta una pizza croccante dal bordo mediamente alto dalla buona digeribilità. Il condimento è abbondante e con ingredienti di qualità anche se al tavolo le pizze non sono arrivate calde forse a causa degli ingredienti posti in uscita come la bufala e il crudo. Nel complesso le pizze sono buone ma penalizzate dalla presenza di un unico tipo di impasto, non particolarmente sapido, e dalla temperatura di servizio. Esperienza positiva ma non memorabile. Personale professionale e gentile, servizio celere. Servizi puliti e in ordine. Bibite bio.
italiano
giorno di chiusura: lunedì