Terza generazione di maestri pizzaioli alla Pizzeria Trattoria Al 22 (il numero dal civico 22 di via Pignasecca). Giovanni Improta ha imparato il mestiere dal papà Federico. Pizze classiche in stile napoletano come vuole la tradizione, da assaporare nel locale recentemente ristrutturato o accomodati ai pochi tavolini esterni. Si predilige l’uso di ingredienti del territorio nel rispetto delle stagionalità. Atmosfera accogliente e personale molto gentile. Buona proposta di fritti, da assaggiare i crocchè e le pizze borboniche come la margherita delle Due Sicilie con pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio extravergine di oliva e pecorino.
napoletano
giorno di chiusura: domenica