L’Antica Pizzeria Ciro è sul lungomare di Gaeta. Il locale è famoso non solo per la pizza, alta e soffice, ma anche per una cucina a base di pesce di ispirazione mediterranea. Gli impasti sono ben lievitati e digeribili e i prodotti utilizzati per le farciture di qualità eccelsa (pomodorini San Marzano Dop, fiordilatte di Agerola, alici di Cetara). La carta dei vini è di pregio e strizza l’occhio alle cantine campane. Ottima anche la selezione di birre alla spina. Servizio giovane e smart, ma molto attento. Conto proporzionato alla qualità offerta. Se cercate un’esperienza culinaria all’insegna della vera napoletanità in una location d’eccezione questo è il posto che fa per voi.
napoletano