Siamo sulla South Main Street, una delle strade più trafficate di Providence, per questo locale aperto nel 1980 da Johanne Killeen e George Germon.
Troverete uno spaccato della cucina regionale italiana, con prodotti freschi e che spesso provengono da fattorie locali, trasformati sapientemente.
Le pizze in menù sono poche, però vale la pena provarle, soprattutto la Margherita, davvero ottima, con il perfetto mix tra pomodoro e mozzarella.
L’impasto è ben lievitato e le cotture di tutte le pizze sono sempre molto precise.
Da provare anche le paste, su tutti gli ottimi gnocchi al ragù e i rigatoni alla bolognese, ricchi di sugo.
Tra i dolci la torta al rabarbaro merita senza dubbio un assaggio.
Servizio familiare e gentile, prezzi delle pizze un filino più alti della media cittadina, ma ne vale davvero la pena.