Di proprietà e gestito dal direttore del vino Shelley Lindgren, A16 è stato a lungo un ristorante a conduzione familiare ed è una ambasciata del Sud Italia in California. La A 16 infatti è l’autostrada che collega Napoli e Bari, ossia la tradizione dalla pizza alla burrata pugliese, giusto per citare due specialità. Cucina decisamente meridionale, dai sapori forti, bellissima carta di vino e eccellente servizio sono la cornice alla pizza eseguita secondo i dettami dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.