Sant’Antonino in valle Susa ospita la pizzeria che Michele Circhirillo, ha voluto costruire nel 2023 dopo aver scelto l’Australia. Si perché dal 2010 nel più lontano continente ha aperto due locali e vinto molti premi.
In stile napoletano, con grandi ingredienti nel topping e una bella ricerca di abbinamenti. Le pizze proposte sono le classiche, come la Marinara, la Di Parma, con prosciutto crudo rucola e grana oltre a pomodoro e mozzarella e quelle più ricercate come la Oro 20 con carciofi maritati, crudo di Parma, Grana, ravanelli e toma o la 48h con salmone, caviale, cipolla, formaggio di capra e olive. Ottimi anche i primi in particolare gli gnocchi e la scelta di Gin in abbinamento.
