In dieci anni è divenuto un punto di riferimento a livello nazionale e non solo. Pizzeria fra le più apprezzate di Puglia. Espressione di energia, la stessa che muove Andrea Godi, pizzaiolo da cui è partita la più grande rivoluzione culturale in tema di pizza, in una città come Lecce, allora poco avvezza al nuovo modo di intendere le tonde, ancor più quelle napoletane. L’attenzione per gli impasti, l’ha portato a passare dalla biga al diretto. E poi, materie prime al top, ricerca estetica, equilibrio del gusto. I menu vera gioia per la gola. Irresistibili le Focacce croccanti, fior di latte, pomodoro bruciato, pomodoro giallo confit, datterino semi dried, origano locale.