Il pizzaiolo Luca Di Massa non si smentisce, le pizze che escono dal suo forno sono sempre ben lievitate che siano preparate con impasto di farine bianche sia con farine integrali, ottimamente condite per qualità e quantità con ingredienti previsti dal disciplinare dell’Associazione Verace Pizza Napoletana quindi provenienti soprattutto dall’area del capoluogo campano e legate alla stagionalità dei prodotti.
Il cornicione delle pizze è croccante, morbido all’interno e ben alveolato, il letto centrale basso è un capace contenitore per i condimenti.
L’ambiente è confortevole, luminoso di giorno per le ampie vetrate, il servizio è accurato col personale molto gentile.