La pizzeria Trieste nasce nel 1958, dall’omonimo stabilimento balneare, in cui la famiglia Ciferni sviluppa il metodo di cottura del padellino in metallo, con il quale viene garantita una cottura uniforme e croccante, evitando che la pizza sia a contatto diretto con il forno. Da qui la loro storia è fatta di rispetto per la tradizione, ricerca continua sulla qualità delle materie prime, la costante ricerca per gli impasti a lievitazione naturale. Ormai un brand con numerosi punti vendita in giro per il mondo(tra i quali Madrid, Londra e Vietnam) che da oltre sessant’anni garantisce ad ogni cliente la certezza del sapore e della qualità. Foto FB