Appena fuori il centro di Sassari, troverete la pizzeria di Sandro Cubeddu, giovane talento isolano degli impasti. Una grande cucina a vista è il centro del locale, che a pranzo diventa anche bistrot, invece la sera spazio solo alla pizza e ai dolci di buona fattura. Piccolo, confortevole, toni scuri e caldi, per le due salette, uno a piano terra e l’altra al primo piano. Ampia la proposta nella carta del bere, presente anche un’interessante selezione di cocktail che potrete scegliere solo per l’aperitivo o a tutto pasto. Il menu è diviso in quattro sezioni: i classici, gli impasti tradizionali, le innovative da degustazione e le “pan crock”. Le pizze vengono servite già porzionate in otto spicchi. Tra gli assaggi che consigliamo la Carlofortina e il Pan crock con un prosciutto cotto artigianale sardo, veramente notevole. Il servizio è giovane e preparato.