Pizzerie Eccellenti 2020
QBio Forlì
Qbio si trova a ridosso di una delle piazze principali di Forlì. L’ambiente è moderno e di tendenza con arredi originali ed informali. Due sale interne e un cortile nel verde ospitano i clienti rispettando le regole di distanziamento sociale.
Due o tre giovani pizzaioli lavorano in cucina a vista con abilità, rispettando accuratamente le norme igieniche.
Il personale di sala è competente ed empatico; sa descrivere i prodotti e suggerire gli impasti.
Le farine utilizzate sono di Tipo 1 o di grano spezzato bio e farro integrale bio.
Gli impasti sono profumati, croccanti ai bordi e morbidi al centro, la cottura perfetta. I condimenti di buona qualità ne definiscono l’alta digeribilità.
Il giovedì si può degustare pizza con impasto idrolisi, senza aggiunta di altri lieviti.
Disponibile i servizi di consegna a domicilio e asporto.
QBio is found near of one of the main piazzas in Forlì. The décor is modern and trendy with original and informal furnishings. There are two indoor dining areas and a courtyard immersed in green which host the patrons with respect for the social distancing measures. Two or three skilled pizza chefs work in a kitchen that is in sight, and carefully respect the hygiene norms. The dining room staff is competent and empathetic; they are knowledgeable in describing the products and suggesting doughs. The flours used are organic type 1 broken wheat and organic wholegrain spelt. The doughs are fragrant with a crunchy crust and a soft center; simply a perfect baking. The high-quality toppings pinpoint the good digestibility. On Thursdays, you can taste pizzas with a hydrolysis dough, made without the addition of other yeasts. Both delivery and take-away services are available.
Degustazione
Qbio, Piazzale della Vittoria, Forlì, FC, Italia
0543 1908024
Non presente
Presente (fino a 5)
si
aria climatizzata
pizza da asporto
animali ammessi
