Il locale risulta abbastanza ampio e accogliente, articolato in diverse sale, con tavoli ben distanziati tra loro. Il servizio è cordiale e professionale, anche se non particolarmente rapido.
Le pizze si avvicinano molto allo stile gourmet. Il panetto viene steso poco, ottenendo così una pizza molto simile a una focaccia, servita al tavolo già tagliata a spicchi. Gli ingredienti di farcitura sono senza dubbio di eccellente qualità e molto saporiti, anche se dispensati tutt’altro che generosamente sulle pizze. Tra i vari tipi di impasto, quello in idrolisi è il cavallo di battaglia. Tuttavia, non spicca di certo per leggerezza o alveolatura interna. In aggiunta la cottura è troppo rapida.
Via Caminadella, 7, Milano, 20123 MI, Italia
giorno di chiusura: Mai