Nata quattro anni fa con una consulenza di Enzo Coccia, il locale a due passi dal mitico Ponte Paton, è molto ben arredato e con una hotellerie curata nei dettagli, è una sorta di ambasciata del gusto italiano anche
se la colazione è decisamente “rinforzata” secondo le abitudini locali. Buona materia prima, ben lievitate ed eseguite le pizze classiche, molto richieste quelle con salumi, funghi, formaggi. Il servizio è attento e appassionato, molte materie prime vengono dall’Italia. Vasta scelta nel beverage.