Ricerca e innovazione sono le parole chiave che descrivono meglio la pizzeria Verace Elettrica di Sergio Russo. C’è grande attenzione e cura per gli impasti delle pizze napoletane cotte nel forno rigorosamente “elettrico” e nella scelta degli ingredienti di prima qualità. I sapori risultano equilibrati e ben bilanciati, l’impasto leggero e digeribile. La pizzeria aperta nel 2019 a Milazzo, all’interno del centro commerciale Parco Corolla, sforna pizze a pranzo e cena senza sosta. Tra le pizze gourmet spicca la Messinese 2.0. Maiorchino, piacentino ennese, salumi dei Nebrodi, pistacchio di Bronte, capperi di Salina, miele di ape nera sicula, l’ottimo pomodoro San Marzano, la mozzarella di bufala campana sono solo alcuni dei prodotti di eccellenza utilizzati. Dal luglio 2020 disponibile tutti i giorni la pizza senza glutine e la scelta tra 5 impasti senza sovrapprezzo: classico, integrale, multicereali, riso Artemide, evolutivo. Ambiente giovane e servizio velocissimo.