Il locale è leggermente fuori dal centro ma facilmente raggiungibile coi mezzi.
Si presenta ampio all’interno, tutto in legno, e grande e piacevole all’esterno, fantastico per ripararsi dal calore estivo. L’ambiente è informale e gradevole, e si presta soprattutto per le grandi tavolate.
L’accoglienza è calorosa, e il personale gentile, ma si consiglia un’attenzione in più nel servizio, che è comunque discretamente veloce.
La scelta delle pizze è molto ampia, come anche quella degli impasti (normale, integrale, al kamut, senza glutine); c’è anche la possibilità di scegliere la pizza diametro 38. Il forno è a legna.
Abbastanza leggera e molto saporita, con un cornicione basso e morbido; si consiglia qualche secondo di cottura in più.
Buono il rapporto qualità-prezzo.
Str. per Longera, 37, Trieste, 34128 TS, Italia