Questa pizzeria, ormai vicina a compiere 40 anni di vita, resta fra quelle più gradite a Matera. Il proprietario si occupa personalmente della spesa per la ricerca delle materie prime (è facile incontrarlo al mercato ortofrutticolo, di buon mattino) nonchè della realizzazione degli impasti e della preparazione delle pizze. Viene penalizzato il servizio, ma il risultato continua a soddisfare i numerosi materani che prediligono ancora questa pizzeria. Buona e varia la scelta di pizze. Ottime le materie prime utilizzate. Servizio accogliente. Sconsigliata nei giorni di sovraffollamento (sabato e prefestivi) a meno che non abbiate nulla da fare in serata! Foto FB
Pizzeria La Panca, Via Giovanni Giolitti, Matera, MT, Italia
giorno di chiusura: Lunedì