Nel locale, familiare e moderno, poco lontano dal Ospedale Bufalini, si possono consumare numerose varietà di pizze al taglio che vengono sfornate a ritmo continuo.
L’impasto di farina di grano tenero, ottenuto con lievito madre, viene lasciato lavorare per 72 ore; i condimenti, prevalentemente del territorio, sono di buona qualità e contribuiscono ad esaltare la leggerezza e la digeribilità del prodotto finito.
Il personale è gentile ed efficiente. Le pizze possono essere asportate oppure consumate in uno dei dieci tavolini, con servizio molto spartano, adibiti alla degustazione.
Alcune bibite e un paio di buoni vini sono esposti in due vetrinette ma non appaiono nel menu.