Grandi Pizzerie 2020
57° - Ottocento Bio
La pizzeria Ottocento Bio a Bassano del Grappa prosegue nel suo percorso di ricerca di materie prime e abbinamenti. Il menù periodicamente rinnovato propone pizze a base di ingredienti ricercati e particolari, abbinati in modo creativo e originale. Una lunga maturazione per l’impasto ottenuto utilizzando diverse farine non raffinate e lievito madre. La pizza è fragrante e digeribile. Il risultato è una base sottile e croccante con un cornicione alto e soffice.
At Bassano del Grappa, the pizzeria Ottocento Bio continues its search for raw ingredients and their combinations. The menu, which is often renewed, offers pizzas based on refined and special ingredients combined with originality and creativity. There is lengthy leavening for the dough that is made with various unrefined flours and sourdough. The pizza is fragrant and digestible; it has a thin, crispy base with a soft, high crust.
Italiano
Ottocento, Contrà San Giorgio, Bassano del Grappa, VI, Italia
0424 503510
Di pregio (da 11 a 30)
Eccellente (oltre 10)
si
parcheggio
aria climatizzata
giardino
pizza da asporto
metodi di pagamento accettati:
