Una pizza verace napoletana, questa di Mario Severino a Sarno, con due sale arredate in maniera semplice e sobria, un forno a legna firmato dal maestro Ferrara ed un servizio giovane ma cortese e spedito.
Il menu è vario e vivace, con un antipasto di fritti o tagliere; le pizze classiche, stagionali, fritte o gourmet, tutte preparate con grande cura per l’impasto così come per i prodotti utilizzati per la farcitura. Il disco di pasta è sottile, come da tradizione napoletana, con cornicione molto gonfio (anche se non è un vero e proprio canotto), ben lievitato e alveolato.
Diversi richiami alla cucina partenopea, dalla genovese al soffritto, e attenzione agli olii e alle birre artigianali.