La fama di Davide Fiorentini ha varcato i confini della Romagna per arrivare fino a Bologna e Milano, dove ‘O Fiore Mio è presente con la formula della pizza “alla romana”. Ma la base di tutto resta il suo lab di Faenza, specializzato nella pizza “tradizionale” tonda con tre diversi impasti (eccellente quello con grano arso di Antonio Cera) e due tipologie di prodotto: degustazione e classica pizza napoletana. Si aggiungono alcune proposte dalla cucina e le focacce con salumi e formaggi. ‘O Fiore Mio si conferma come un faro nel panorama delle pizzerie emiliano-romagnole: perfetta lievitazione, ingredienti dop e igp, fragranza e leggerezza sempre assicurate. Il tocco di classe? L’olio extravergine servito al tavolo sulla pizza fumante, sempre diverso a seconda dell’ordinazione. E il sorriso del personale riesce a superare anche la barriera della mascherina… Carta dei vini che può crescere. Tavoli all’esterno disponibili, così come il servizio take away e il delivery.