L’insegna illumina di rosso fuoco la nuova piazza di San Terenzo: alle spalle il castello e le caratteristiche case liguri, di fronte le barche, il mare e la baia con la vista che si perde fino a Lerici. Va da sé che in estate si fanno grandi numeri, con molti tavoli all’aperto a contornare le due sale dai profili in legno, secondo uno stile marinaresco anni sessanta, sempre piacevolmente caratteristico. Vocazione turistica, quindi, che se da un lato rende inevitabilmente meno stringenti le misure post Covid, dall’altro, meritoriamente, non ha evitato che la qualità delle pizze progredisse costantemente nel tempo. Pur con qualche discontinuità in termini di fragranza, oggi le pizze sono chiaramente di stile napoletano, dal cornicione pronunciato, con topping ben equilibrati, morbide e sottili al centro, e vengono proposte in diversi impasti (classico, integrale, curcuma, carbone vegetale…). Un servizio attento e cordiale, anche nelle sere più affollate, rende la sosta sempre gradevole.