Gli ampi spazi luminosi e accoglienti, rinnovati di recente con una nota di colore, favoriscono la convivialità all’insegna della buona tavola. Questa, del resto, la mission dello storico locale in uno dei quartieri alle porte della città, accanto ad un frequentato centro congressi. Ed è proprio la pizzeria uno dei punti di forza di “Fresco”, scelto da famiglie e da comitive, sia per piacere che per motivi di lavoro o per particolari ricorrenze. Il menù è semplice ma non banale, la lista delle pizze va dritta al sodo ed è suddivisa in proposte selezionate, una trentina in tutto, fra pizze speciali, classiche, in pala e gluten free. L’impasto delle pizze è a lunga lievitazione (48 ore per la pizza in pala) sempre con farine selezionate, dettagli che ne garantiscono la digeribilità e la leggerezza, con cornicione alto oppure battute. Anche la scelta delle materie prime, con accostamenti sfiziosi, è all’insegna della qualità e mai scontata. In abbinamento le birre di un’azienda padovana.