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Da Zero – Matera
Da non perdere
Questa pizzeria ha portato la Campania negli storici Rioni Sassi di Matera, in un connubio perfetto fra gastronomia e storia. La meravigliosa location in grotta tufacea, però, non distrae dalla bontà delle pizze, preparate con l’uso di ingredienti di alta qualità, selezionati fra piccole imprese agroalimentari campane e lucane. Deliziosi anche i fritti, tipicamente campani. Il servizio è veloce e cortese, quasi familiare, sempre attento ad ogni bisogno dei clienti. Non mancano le pizze stagionali, ispirate ai ritmi della natura locale, con materie prime stagionali. Una pizzeria da provare assolutamente.
This pizzeria has brought Campania to the historic Rioni Sassi of Matera. It is a perfect union of gastronomy and history. The wonderful location within a tuff cave does not distract from the excellence of the pizzas, all prepared with high-quality ingredients, selected from small agri-food companies located in Campania and Basilicata. The fried dishes are also delicious and mirror the Campania style. The service is fast, polite, and informal. The staff is always attentive to every customer’s needs. There is no lack of seasonal pizzas, inspired by the rhythms of nature, with seasonal raw materials. This is a pizzeria we absolutely recommend you should try.