Ciccio Vitiello è un maestro degli impasti e qui lo possiamo apprezzare appieno. Infatti il menù, perfettamente in stile anti Covid, come tutto il servizio, si apre proprio con la presentazione delle diverse tipologie tra cui scegliere la propria pizza. Avremo il tradizionale con farina 0 e germe di grano, alla canapa, al grano arso, multicereali, di semola, con alga spirulina e al cacao (che si apprezza bene nel dessert). Pizza morbida, digeribile e condita in maniera equilibrata con tanti buoni prodotti. Il tutto in un luogo particolarmente ameno, a pochi chilometri da Caserta in un palazzotto ottimamente ristrutturato con spazi anche esterni. Completa l’offerta una bella carta dei vini e delle birre e qualche proposta dolce da condividere.