Situata in una zona raggiungibile agevolmente, la pizzeria Carpe Diem si presenta con un interno sobrio, chiaro e luminoso e un arredo pratico ed efficiente. Quel che esce dal bel forno a legna, sono delle classiche pizze di stile napoletano, semplicemente impeccabili per impasti e cotture, ma dal cornicione un po’ più pronunciato, alla maniera dei “canottieri”. Di buon pregio le materie prime utilizzate, dalle farine ai condimenti, e ampia la scelta dal menù, che spazia dalle classiche, anche con più declinazioni della sempiterna margherita, alle citazioni contemporanee (la margherita sbagliata), per finire con le più elaborate, aperte anche alle nuove tendenze salutistiche e gustative. Corretta la scelta di vini e birre, così come i dolci. Golosi i fritti di apertura.
Via Italia, 41, 65010 Villa Raspa, Pescara, Italia
giorno di chiusura: Mai