Grazie all’incessante impegno e alla passione dei fratelli Antonio e Massimiliano Pepe la pizza è diventata la vera attrazione di questo secolare locale situato nel centro di Caiazzo, per decenni meta imperdibile per alcuni piatti della tradizione (su tutti il “soffritto”). Il concetto di pizza dei fratelli Pepe esalta, grazie ad un impasto particolarmente leggero e alla cottura a legna, i sapori del territorio che fa da cerniera tra il Sannio e Terra di Lavoro. Alla carta delle pizze tradizionali  si affianca quella delle “pizze di gusto”, che uniscono la mozzarella di bufala campana Dop a prodotti Presidio Slow Food e chicche del paniere regionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali. Diverse etichette del birrificio Karma, della vicina Alvignano, affiancano la proposta di birre industriali. Sannio e Volturno nella carta dei vini. Nell’estate segnata dal Covid, oltre agli ampi spazi interni e al terrazzo, si è potuto godere dell’accogliente piazzale all’aperto.