È nei locali di quella che era una storica enoteca con ristorante nel cuore del bellissimo borgo di Bevagna che ha trovato casa la nuova insegna di Spirito Divino, pizzeria che ormai rappresenta una sosta più che sicura nell’ampia zona di Montefalco. Lo stile è napoletano classico non senza un po’ di creatività nell’offerta delle pizze cosiddette “speciali” (interessante quella all’amatriciana). Ottimo l’impasto, da manuale la cottura, eccellente la scelta degli ingredienti. Menzione speciale per la carta dei vini, capace di spaziare in Italia e non solo con scelte non banali. Il locale (accogliente) e il servizio (puntuale) completano il panorama di una delle migliori pizzerie della regione. Una sicurezza. Foto http://www.spiritodivino.net/