Nella incantevole Val di Non, il Ristorante Pizzeria Centrale si propone per il celebre “tortel di patate” ma racconta anche la maestria con cui prepara la pizza.
L’impasto ottenuto con farine di prima scelta si presenta morbido e profumato e i sapori dei condimenti si sposano in modo perfetto con esso. I più esigenti non verranno delusi, tuttavia si suggerisce maggiore attenzione alla scelta del prosciutto cotto: i salumi erano di qualità superiore ad eccezione di quest’ultimo. Il personale è squisito e molto disponibile a rispondere a eventuali domande. L’ambiente del locale è raffinato nella sala grande, per poi condurre in una piccola stube in legno più raccolta e intima.