Locale storico a Pontecagnano Faiano fondato nel 1928 dal Commendatore Edoardo Negri e oggi gestito dal nipote Arturo. L’atmosfera che si respira negli ambienti, nella Sala Pompeiana, nella Grotta Azzurra, nel Giardino così come nella Veranda e nella Cantina, complice il ben fatto restauro, si distingue per raffinata autenticità. Servizio professionale in linea con l’impostazione complessiva fondata sulla tradizione. La pizza, frutto di una lunga lievitazione naturale, è leggera e viene guarnita con prodotti di ottima qualità, compresi diversi Presìdi Slow Food. Buon assortimento di vini e birre artigianali. In menu anche varie opzioni per i vegetariani e una bella proposta di fritti.