Tutta la ricchezza degli orti dell’area intorno al Vesuvio trova una delle sue espressioni nella pizza di Giuseppe Pignalosa.
In un ambiente semplice e accogliente, Giuseppe con gran maestria fa vivere sulla pizza i profumi e la bontà degli ortaggi dell’area vesuviana. Una pizza soffice, grazie all’alta idratazione, gustosa, con grande attenzione alle materie prime.
La proposta è arricchita da una buona carta di vini incentrata sul territorio e dalla giovialità dei ragazzi di sala, ancora un po’ acerbi, ma di grande volontà.
E’ bello regalarsi una tappa di ristoro in quest’area Campana, magari dopo un’escursione naturalistica o culturale: la pizza di Giuseppe può essere la giusta e confortante conclusione.