Sede originaria nel centro di Vallo della Lucania, a partire dalla quale sono stati aperti i punti di Agropoli, Milano e di Matera, questa pizzeria è il frutto della passione per la gastronomia di qualità e lo spirito imprenditoriale di Paolo De Simone che ha avviato questa avventura con Carmine Mainenti e Giuseppe Boccia. L’obiettivo consiste nel raccontare il territorio attraverso i suoi grandi prodotti e gli uomini che lavorano per renderli fruibili. Qui, infatti, si utilizzano materie prime di eccellenza, in prevalenza campane con un occhio di riguardo al Cilento, ma anche alcune nazionali e diversi Presidi Slow Food, che si ritrovano sulle pizze, leggere e digeribili, preparate con un blend di farine del Mulino Caputo e altre ottenute da grano coltivato in loco. Disponibile anche l’impasto integrale e pizze senza glutine. Arredamento moderno e luminoso. Personale di sala giovane incline a un servizio solare e attento.