La famiglia Coppola riesce senza dubbio a trasmettere la propria passione e sapienza attraverso una pizza equilibrata, dall’impasto fragrante e facilmente digeribile. L’impasto segue sicuramente le regole di lievitazione tipiche della pizza napoletana d’eccellenza. Fa piacere ritrovare veri e propri capolavori gastronomici provenienti dalla regione Campania, il pomodoro, la mozzarella e perfino la birra artigianale è made in Napoli. L’ambiente è curato e le travi a vista del soffitto rendono il locale caldo e caratteristico, c’è sicuramente margine di miglioramento, ma fa piacere trovarsi in un posto pulito e con una buona acustica. Tutto lo staff è professionale, preparato e attento.